Il Ringraziamento è solo a un giorno di distanza e mentre c'è molto dibattito sull'opportunità o meno di aprire importanti negozi al dettaglio nel Black Friday, una cosa è certa; ci sarà molto cibo. Normalmente, possiamo tagliare tutti gli angoli che vogliamo quando si tratta di cucinare ogni giorno per il nostro sostentamento personale ma in vacanza, uno di cui il cibo è una parte importante, a molte persone piace fare qualcosa in più per un meglio pasto. Per i cuochi esperti, questo potrebbe significare telefonare al nonno e chiederle la ricetta per la sua salsa segreta, provare un nuovo ripieno per l'uccello o semplicemente sperimentare qualcosa di completamente nuovo. Per i novizi, questo potrebbe significare un esaurimento nervoso mentre provano a capire quali generi alimentari comprare. Indipendentemente da quale sia la tua esperienza, abbiamo un elenco di risorse sia per i cuochi stagionati (intenditori di giochi di parole) che per i principianti per aiutarti a mangiare meglio questo Ringraziamento.
Supponendo che non hai in mente una ricetta particolare o è troppo tardi per acquistare altri ingredienti senza ottenere calpestato da altri acquirenti dell'ultimo minuto, puoi sempre usare ciò che hai nel tuo frigorifero per capire una buona ricetta.
SuperCook è un ottimo sito Web che ti consente di inserire tutti gli elementi che hai nel tuo frigorifero e dispensa e genera un elenco di ricette che puoi ricavare da quegli ingredienti. Le ricette sono raccolte da tutta Internet, quindi in pratica stai solo cercando tutti i principali siti di cibo ma ottieni risultati per piatti per i quali hai già gli ingredienti.
Kitchenbug è simile a SuperCook. Puoi utilizzare gli ingredienti per cercare ricette ma puoi anche cercarle usando etichette come basso contenuto di grassi o basso contenuto di colesterolo. Se stai cercando di mangiare sano questa vacanza, puoi trovare alcune fantastiche ricette usando le etichette supportate.
Uno dei posti migliori in cui cercare ricette o consigli e trucchi per cucinare è Reddit. Puoi sempre scegliere di visitare siti come allrecipes.com, ma la cosa grandiosa delle ricette e delle istruzioni per cucinare provenienti dalla folla è che le persone che le creano e le scrivono non si aspettano che tu abbia quasi tutti gli articoli da cucina necessari per eseguire una piccola scala ristorante. Ti aiutano a arrangiarti con gli utensili da cucina e gli ingredienti che hai o puoi facilmente acquistare.
Consigliamo i seguenti sub-rossetti a chiunque cerchi una buona ricetta da seguire.
In alternativa, puoi consultare tutti i post relativi agli alimenti pubblicati su Imgur Qui.
Il cibo non dovrebbe solo avere un buon sapore, ma dovrebbe anche avere un bell'aspetto e se ti perdi idee su come presentare il cibo, prova queste gallerie di Imgur. O partirai con una grande idea di guarnitura, o con una pancia rimbombante.
Ogni volta che provo una nuova ricetta, l'unica domanda che mi pongo spesso è: "Dovrebbe apparire così?" I siti Web di alimenti a volte forniscono foto passo-passo con una ricetta ma anche in questo caso, potresti indovinare lo spessore di uno stufato o una zuppa o chiederti se la carne è cotta a fondo o no. In questo caso, un tutorial video è piuttosto eccezionale.
r / CookingVideos è un sub-reddit piuttosto grande che offre video di cucina, sia brevi che lunghi, che mostrano come cucinare il cibo tradizionale delle vacanze al cibo di tutti i giorni.
YouTube è ovviamente un'altra grande fonte per cucinare video e raccomandiamo Everyday Food e BBCFood.
EverydayFood ha un'ottima ricetta per la Turchia che è facile da seguire, puoi verificarla qui sotto.
BBCFood è un altro ottimo canale con molte ricette di cottura facili e veloci. Se non stai cucinando il tacchino ma desideri mangiare ancora un uccello più semplice e meno complesso, prova questa ricetta di pollo.
Gli smartphone, più specificamente, i tablet hanno trovato la loro strada in ogni aspetto della nostra vita e se hai i soldi per farlo, puoi acquistare un frigorifero fornito con un tablet montato. Alcuni potrebbero mettere in dubbio la necessità del dispositivo su un elettrodomestico da cucina, ma è un ottimo modo per seguire una ricetta. Per chiunque sia armato con un tablet, le app sono un ottimo modo per cercare e seguire le ricette.
iOS: Se hai un iPad, Youmiam è una fantastica app gratuita che non solo fornisce molte ottime ricette, ma ti consente anche di visualizzare i singoli passaggi su carte grandi e facili da leggere.
androide
CookPad è un'altra fantastica app di cucina da eseguire su un tablet. È disponibile per Android e iOS. Come Youmiam, presenta anche le carte per seguire i passaggi della ricetta uno a uno. Le ricette sono complete di foto per ogni passaggio e le foto utilizzate sono HD.
Installa CookPad dal Google Play Store
Installa CookPad dall'App Store
Tablet Microsoft Surface
L'app Food and Drink di Windows 8.1 è semplicemente incredibile. Presenta una raccolta di ricette super semplici e ti consente anche di aggiungere le tue ricette. È infatti costruito tenendo conto dei tablet (proprio come tutti i Windows 8) e seguire le ricette dell'app è facile.
Vorremmo menzionare anche allrecipes.com e BBCFood qui. Entrambe presentano ricette che vanno dal facile al difficile. Non possiamo raccomandare l'app allrecipes in quanto risulta ingombra, anche se puoi provarla se vuoi. Entrambi i siti presentano alcune ottime ricette e vale la pena dare un'occhiata. Buon appetito!
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